어묵볶음 도시락반찬

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깻잎언니

어묵볶음 도시락반찬

마무리로 넣은 참기름외에는 기름을 사용하지 않았어요
그래서 인지 덜 촉촉해 보이지만 조금 이라도 건강하게 먹고싶어서ㅋ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
6장 구매
새송이버섯
1개 구매
양배추
조금 구매
청량고추
2개 구매
잔파
10뿌리 구매

[양념]

굴소스
2큰술 구매
다진마늘
조금 구매
참기름
1큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라요

야채도 손질해서 잘랐어요

달군팬에 기름없이
중간불에서
어묵을 볶아요

어묵이 노릇하게 볶아졌으면

다른 그릇에 담아놓고

어묵 볶은 팬에 야챈들 넣고 굴소스 넣고 볶아요

야채를 볶다보면 물이 나와요

물이 나올때 어묵을 넣고 볶아요

어묵에 간이 베이게 볶아졌으면 불을 끄고
고추가루를 넣고

고추가루가 골고루 잘 묻게 뒤적여 주세요

잔파를 잘라서 넣고 한번더 뒤적여 주세요

참기름이랑 깨를 넣고 마무리 해주어요

: 야채볶을때 맛술2큰술을 넣으시면 촉촉한 어묵 볶음이 될것 같아요

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등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-10

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

집밥 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#어묵볶음 #도시락반찬

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