집에서 연어스테이크 만들기

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백합엄마

집에서 연어스테이크 만들기

연어요리는 밖에서만 사먹는 요리인줄
알았는데.....
정말 간단하게 만들수 있고 맛을 꼭 표현을
한다면~
입 안에서 아주 사르르 녹아 든답니다
맛은 물론 분위기까지 더해주는
연어스테이크 오늘 저녁 어떻까요~??

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

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구이용연어에 앞뒤로 올리브오일을 발라주고
그 위에
후추가루와 허브맛솔트가루
를 앞뒤로 솔솔 뿌려 간을
해 줍니다

달궈진 팬에 중불에서 은은
하게 구워 줍니다

옆에서는 양파와 마늘을
살짝 볶아 보고요~

연어가 익어가는 동안
타르타르소스를 만들기 위해
양파,피클을 준비해서~

양파,피클,할라피뇨를 잘게
다져서 두 주먹으로 꼬옥
짜 줍니다

연어스테이크소스
(타르타르소스) 만들기
잘게 다진 재료 위에 꿀,후추,
마요네즈를 넣고 섞어 주면
됩니다.
마지막에 파슬리가루 솔솔~
너무 간단하죠??
정말 이 소스 맛있어요~~~

그 사이 연어가 노릇노릇
익어가고 있네요ㅎㅎ

이때 버터를 조금 넣으면서
노릇노릇 구우면 고소한
냄새와 맛있는 소리가 함께
아흥~
견디기 힘들다ㅋㅋ

연어스테이크 만들기 이렇게
간단할 줄이야.....
소고기스테이크보다 쉬우며
맛 또한 최고!!!

레스토랑도 가기 힘든 요즘
집에서
근사하게 연어스테이크로
홈 레스토랑을 차려보는것도
좋겠죠~??

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-10

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

sns

요리 후기 1

굿나잇나잇 2021-01-13 20:59:26

연어를 좀더 노릇노릇 구워야겠어요 소스도 양파를 좀 덜 넣어야겠어요 그래도 처음 해본 건데 맛있게 먹었어요 감사합니다

댓글 0

#연어스테이크 #홈 #레스토랑 #주말요리 #손님초대 #연어요리 #연어스테이크만들기

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