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cookingkorea중식보감

김치찌개

백종원이 중국 하얼빈에서 극찬한 백김치찌개 백김치와 대패삼겹살로 담백하고 고소한 김치찌개를 만들어 당연을 넣어 더 맛있게 즐기실 수 있습니다
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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백김치는 두께 5미리 정도로 썰어줍니다
펜에 식용유를 1큰술 두르고 마른고추 대파 넣고 볶아 향을 내줍니다
향이 올라오면 간장1 큰술 정종두큰술 넣고
대패삼겹살 넣고 볶아줍니다
고기가 익으면 백김치를 넣고 볶아줍니다
센불에 볶아서 물이 나오지 않도록 합니다
육수를 4국자 넣고 치킨스톡 1큰술 설탕1 작은술 넣고 끓여 줍니다
10분정도 끓인후 불린당면 100그램 정도 넣고 끓여 줍니다
5분정도 끓은다음
그릇에 담아 줍니다
팁-주의사항
사골육수를 넣고 20분정도 푹 끓여 주시면 김치가 부드럽고 구수한 맛이 납니다

등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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