집에 있는 재료로 충분히 만드는 레몬라면(똠양꿍 맛)

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집에 있는 재료로 충분히 만드는 레몬라면(똠양꿍 맛)

집에 남은 레몬을 어떻게 할까 하다가 똠양꿍이 생각나서 라면에 넣었는데 비슷하면서도 시원한 맛이 났어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 기름을 두르고 양파를 볶아주세요

양파가 살짝 익으면 김치를 같이 볶아주세요

물&사골분말 or 육수를 적당량 넣고(해당 라면 조리법대로) 다진 마늘을 넣어 끓여주세요

1/4개는 레몬즙으로 짜서 넣고
1/4개는 데코를 위해 썰어서 따로 준비한 뒤 계속 3~5분 정도 끓여주세요

물이 끓으면 라면 스프와 면을 넣고 3분 간 끓여주세요

데코로 남겨둔 레몬을 라면 위에 얹어주세요

: 1. 레몬을 반개 이상 넣으면 국물이 너무 셔져요.
2. 1/4만 미리 넣고 국물에 우러나게 좀 끓여준 뒤에 면이랑 스프 넣어야 돼요

레몬라면 관련 상품

등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-04-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

이혜림/감귤/연화 2023-05-26 22:54:27

아, 이거 맛있네요 ㅎㅎ 집에서 똠양꿈 풍으로 라면 간단히 해 먹을 수 있어서요! 레시피 감사드려요. 저는 저 레시피에 고수랑 해물 버섯 고명 추가했더니 좋더라구요. 피시소스대신 액젓도 한숟가락 넣었는데 괜찮았어요.

댓글 0

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