Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,956
상품목록
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

묵은지 앞다리살 조림!

냉장고 파먹기~~묵은지와 저렴한 돼지 앞다리살을 두툼하게 썬것을 끓여보세요!
밥도둑이라고 불릴만큼 맛나네요~
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
묵은지1/4등분을 먹기좋은 크기로 잘라주세요
너무작게는 자르지마세요
양파중간크기로 1개 대파1개를 큼직하게 썰어서 준비해주세요
묵은지 자른것과 돼지앞다리살을 넣고 다진마늘/후추가루/올리고당/간장을 넣어서 잘 섞어 주무럭해주세요
묵은지와 고기가 살짝 잠길만큼 잘박하게 물을 부어서 펄펄 끓여주시면서 생강술2큰술을 넣어주시고 중불로 낮추어서 20분간을 푹 끓여주세요
간을 봐주시고 단맛을 좀더 원하시면 설탕을 추가하세요
20분간을 끓인곳에 양파/대파 자른것을 올리고 10분간을 추가로 끓여주시면 되세요
짤박한 국물의 돼지앞다리살 묵은지요리가 완성이 되네요
팁-주의사항
저는 돼지앞다리살을 두툼하게 크게 썰어서 했어요
작게 한입크기로 썰어서 하셔도 되세요

등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns sns
포토 리뷰 1
요리 후기 4

하트별♡ 2020-04-23 19:00:27

아이들이 먹을거라서 김치는 씻어서 해줬는데도 맛있다고 엄지척하며 잘 먹었어요! 

쉐프의 한마디2020-04-24 09:54:17

ㅎ감사합니다~♡

mc 2023-01-29 13:07:07

잘 ~먹었습니다. 매번 김치찌개만 했는데 국물이 매번 남아서 버렸었거든요. 여럿이 먹을땐 라면 사리넣어서 먹어도 좋을것같아요.^^ 

쉐프의 한마디2023-01-29 15:37:35

ㅎ감사합니다~♡

철이와우리 2021-02-23 19:38:58

묵은지가 너무짜서 씻어서했더니 색이 맑긴하지만 맛있었어용^^ 

쉐프의 한마디2021-02-24 09:56:09

ㅎ감사합니다~♡

전체보기
댓글 0
파일첨부
#돼지앞다리살#아이들반찬#밥도둑#초간단#김치찌개#묵은지요리#술안주#메인반찬
계란장 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
배추겉절이 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.