Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,565
상품목록
main thumb
해피쏭주부

마늘장아찌 만드는법 두고두고 먹기좋아요

한번 만들어두면 밑반찬로도 좋고
고기와 함께 곁들여먹기도 좋은 마늘장아찌 만들기
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘을 꼭지를 제거해주고
깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거해 줍니다.
마늘을 열탕소독한 병에 담아둡니다.
설탕 : 식초 : 간장
1 : 1 : 1 비율로 준비한뒤 소금한큰술을 넣고 끌여줍니다.
끓인 간장물을 병에 담아 밀봉시킨뒤 일주일간 숙성합니다.
일주일뒤 절임물을 버리고 설탕 : 식초 : 간장 1 : 1 : 1비율로 준비한뒤 소금한큰술을 넣고 끓여 병에담아 밀봉시킨뒤 일주일더 숙성시키면 완성입니다.
팁-주의사항
마늘은 최대한 상처가나지 않게 손질하고 키친타올로 물기를 제거한 뒤 사용하는것이 좋습니다.

등록일 : 2020-03-26 수정일 : 2020-03-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 4
파일첨부
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피