NO32 노오븐 영양빵

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EMYY

NO32 노오븐 영양빵

우리 얘들 어릴때 가끔씩 해주던 간식이었어요.
계란과 우유가 들어가는 부드러운 가정식 평범한 빵이랍니다.
베이커리 빵들 디따 맛있죵?ㅎㅎ
다다 들어간게 있어 그렇답니다.
착한 우리 재료들로 건강에 좋은 전기밥솥빵 만들어 먹어요.우리~^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우유에 버터를 낮은 온도의 중탕으로 녹입니다.

잘 섞어 줍니다.

상온에 1시간 이상 둔 계란을 분리 한후 알끈을 제거 합니다.

녹인 우유,버터에 노른자를 3회 나누어 섞어 주세요.

그리고 바닐라 익스트렉을 넣고 섞어 주세요.(없으면 패스)

박력분과 소금을 채에 내려 줍니다.

덩어리가 없게 잘 섞어 주세요 .

반죽을 채에 한번 내려 준후 미지근한 물에 중탕으로 담아 덮어 두세요.

계란 흰자위를 설탕을 여러번 나누어 거품기로 돌려 주세요.
(전기거품기 없으면 손 거품기로~)

덮어두었던 미지근한 반죽을 흰자위 거품이 꺼지지 않게 살살 섞어 줍니다.

전기밥솥에 식용유를 발라 줍니다.(키친타올로 기름 발라도 되어요.)

섞어둔 반죽을 부어준후 공기가 빠지게 탕탕~ 솥채 친후..

전기압력솥 만능찜 기능을 눌러 줍니다.

다 되었네요.

솥을 엎어 식힘망에 잠시 식힙니다.

빵칼로 잘라 줍니다.

음료와 예쁘게 담아 냅니다.

적당하게 달고 부드럽고 맛있네요.

: 거품을 많이 낼수록 부드럽습니다.
설탕의 양은 식성에 따라 가감 하시면 되세요.
계란은 실온에 둔거 쓰셔야 해요.
바닐라익스트렉은 비린맛을 잡아 주는데 안 넣어도 무방 합니다.(조금차이가나요)
밀가루는 중력분 쓰셔도 됩니다.

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등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

#노오븐빵 #건강빵 #영양빵 #어린이간식 #노인간식 #가정빵

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