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대파 오래 보관하는 방법!

<대파를 장기간 보관하는 방법>
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [보관방법]
  • 냉동보관
    구매
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파를 세척 후 물기를 제거해요.
쌓지 않고 물기를 제거하는 것이 좋아요.
(물기가 있으면 냉동 시 서로 붙어요.)
대파의 1/2는 반갈라 절단 해줘요
반갈라절단 한 대파를 지퍼백에 넣어요.
나머지 대파를 어슷썰기 해요.
어슷썰기한 대파를 지퍼백에 넣어요.
지퍼백에 생산일자를 적어 보관해요.
!어슷썰기한 대파 활용방법!
국이나 찌개류에 활용
!반갈라 대파 대파 활용방법!
볶음요리에 활용
팁-주의사항
1. 세척한 대파의 물기를 잘 말려야 냉동시 서로 달라붙지 않아요.
2. 3달이내 소진하는 것을 권장해요.

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-21

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