초간단~ 무생채 만들기

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달콤스윗맘

초간단~ 무생채 만들기

고기 먹을 때
함께 먹으면 맛 궁합이 딱!!!
무생채

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강
1/3큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
잔파
2대 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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무 1개(500g)를
가늘게 채 썰어줍니다.

가늘게 채 썰으면 양념이훨씬 잘 배입니다_

고춧가루 3큰술을 넣고
미리 버무려
빨간 고운색을 물들입니다.

무채에 곱게 빨간물이 들면

멸치액젓 2큰술

식초 1큰술

다진마늘 1큰술
생강 1/3큰술

설탕 2/3큰술
(또는 매실액 1큰술)

잔파 2대 쏭쏭 썰고
통깨 1큰술 넣은 후
모든재료둘이 잘 어우러지도
살살~ 버무려 줍니다.

새콤,매콤,달콤
맛있는
무생채
완성!!!

무생채
맛나게 익은 수육과 함께
상에 올립니다.

부들부들~
구수한 수육 한점을
무생채와 함께
입속으로 쏘옥!
음~~~
맛있어요.

무생채 관련 상품

등록일 : 2020-02-28 수정일 : 2020-02-28

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

쫌찐 2020-03-30 10:35:50

진짜 맛있었어요~! 무양이 좀 적고 양념은 알려주신대로 했더니 좀 질퍽하게 되긴했지만 ㅎ 아주 맛났어요 ㅎ 간단하고요 ㅎ감사합니다

쉐프의 한마디2020-03-31 08:00:54

맛진 후기에 힘 불끈!!솟아요. 감사합니다.

초보장금이 2020-03-24 19:33:25

처음 해보는 무생채..맛있네요.. 비록 수육은 없지만 다음날 밥 비벼먹어도 맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-03-27 11:13:01

맛나게 즐기셨다니 반갑고 좋아요. 맛진 사진 후기 감사드립니다^^

모이라 2021-01-07 20:52:17

간단히 따라해봤습니다. 생각보다 더 맛나네요.^^

댓글 0

#무생채 #초간단요리 #밑반찬

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