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왕눈이2

(저칼로리) 초간단 무나물볶음!

달큰한 겨울무로 쉽고간단하게 무나물볶음을 만들어보세요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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무 1/3등분을 너무 얇지않게 채를 썰어주세요
무채썬것에 소금 1큰술을 넣고 잘 섞어서 5분간을 절여주세요
*부서짐이 없이 수분을 빼주어 물기가 흥건한 무나물볶음을 할수가 있어요
절여진 무는 씻지마시고 그대로 채반에서 물기를 빼주세요
팬에 해바라기유를 넣고 다진마늘을 먼저 볶아주세요
다진마늘이 하얗게 볶아지면 물기뺀 무절임을 넣고 잘섞어 가면서 볶아주세요
무나물볶음이 한가닥을 드셔보시고 설컹거리듯 살짝 덜익었다 싶으시면 참기름을 넣고 섞어주신후 가스불을 꺼주세요
통깨를 뿌려준후 2~3분간을 팬에 두었다가 그릇에 옮겨담아 주시면 저칼로리 소화에도 좋은 무나물볶음이 완성이 되네요
팁-주의사항
무나물볶음은 살짝 설컹거릴때 가스불을 꺼주시고 2~3분간 팬에 두시면 남아있던 팬의 열기에 익어서
먹기 좋아요

등록일 : 2020-02-26 수정일 : 2020-02-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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