Name: 생크림과 밤잼의 만남! 밤크림빵
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

3,089

만개의레시피

생크림과 밤잼의 만남! 밤크림빵

농림축산부와 맛남의 광장이 함께하는

지역 농수산물 살리기 프로젝트!

밤하면 공주! 공주하면 밤!

밤의 고장 공주편

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민에 칼슘까지

다양한 영양소가 들어있어 누구에게나 좋은 밤!

밤잼과 생크림을 섞어 식빵 위에 바르면!

공주 밤으로 만든 밤크림빵!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

필수재료 생크림 100g
설탕 2숟가락
밤 100g
황설탕 30g
꿀 2숟가락
식빵

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

삶은 밤에 물을 넣어 믹서기에 갈아요.

갈리다가 멈추면 물을 추가해서 갈아요.

갈아놓은 밤에 황설탕, 꿀, 물을 넣고 계속 끓여요.

되직해지면 불을 끄고 식혀 밤 잼을 준비해요.

밤잼을 충분히 식혀 주세요.

생크림에 설탕 2숟가락을 넣어 휘핑해요.

미리만들어 놓은 밤잼과 휘핑한 생크림을 섞어요.

으깬 밤을 크게 한 스푼 넣어 섞어요.

식빵 윗면에 크림을 듬뿍 발라 으깬 밤을 올려 완성해요.

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등록일 : 2020-02-14 수정일 : 2020-02-14

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도