Name: [자취생요리] 매생이굴국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 1/2개; 굴 1주먹; 육수 적당량; 참기름 조금; 소금 1/3T

1,230

간단자취요리

[자취생요리] 매생이굴국

요즘 뭐 사먹다가 오랜만에 음식 해볼까 싶어서 장 보다가 안해본거 해봐야겠다 하고 오랜만에 또 먹고싶어서 만들었는데 너무 간단해요!
또한 맛도 짱

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

굴은 깨끗하게 씻어주세요

매생이는 이물질 있으면 제거 해주시고 물끼를 쫙 빼주세요

참기름을 충분히 두르시고 굴을 볶아주세요

어느정도 굴을 볶으면 매생이도 볶아주세요

미리 빼둔 육수에 굴과 매생이를 넣고 소금으로 간 맞추면 끝나요

: 1. 볶을때 참기름을 많이 안넣었으면 마지막에 조금만 넣어주세요
2. 참기름을 많이 넣어 참기름 맛이 많이 나면 마늘을 조금 넣어주시면 되요
※육수
멸치+다시마+파

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-04

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레시피 작성자About the writer

간단자취요리

20대 자취생은 돈이 없습니당!ㅠㅅㅠ 그래서 저렴하고 간단하게 만들 수 있는 요리 꼭 해드세요!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도