Name: 햄감자전 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 햄 100g; 감자 1개; 당근 40g; 표고버섯1개; 홍청양고추1개; 부침가루 2/3~1컵; 청고추 1개; 후추 조금

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노란장미

햄감자전 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

햄
100g 구매
감자
1개 구매
당근
40g 구매
표고버섯
1개 구매
홍청양고추
1개 구매
부침가루
2/3~1컵 구매
청고추
1개 구매
후추
조금 구매

노하우

반찬없을 때 쉽게 먹을 수 있는 비상식량으로

햄 만한게 없다죠~

짜지않은 햄으로

감자 넣고 햄감자전 부쳤어요~

햄감자전

햄감자전 만드는법

햄 100g, 감자 1개(200g),당근조금 40g,표고버섯1개

청고추 1개, 홍청양고추1개, 부침가루 2/3~1컵

후추조금

재료는 햄만 있으며

부재료는 있는대로~

채소는 가늘게 채썰어요~

전 감자가 아주 작은거라

표고버섯도 마른거 불려 사용했구요~

햄은 반개 가늘게 채썰어요~

너무 가늘면 부셔져요~

감자는 채썰어 물에 한번 헹구어 전분기를 빼주었어요~

반죽은 동량의 물을 넣고

얼음 한개 넣고 묽게 섞어둬요~

부침가루라 따로 간은 하지 않아요~

재료에 반죽을 부어서

살살 버무려요~

반죽이 좀 적은 듯해야 맛나요~

팬에 기름을 두르고

반죽을 팬 가운데 올리고

숫가락으로 가운데에서 밖으로 펴서

반죽을 너무 두껍지 않게 펴요~

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐요~

노릇노릇 한장~

총 두장 부쳐집니다.

간식으로~

밥 반찬으로~

술안주로 딱~

바삭바삭 햄감자전~

얼른 뜯어서 먹어보니

음~ 맛나요 맛나~

부침가루에 햄에 간이 있어서

따로 간을 안해도 간장 찍어 먹지 않아도 간이 딱이랍니다.

선물 받은 햄 많으시면

감자전에도 한번 넣어 보세요~

요거 중독성있는 전이랍니다.ㅎ

오늘 뭐해먹지 든든집밥은

햄감자전입니다.

등록일 : 2020-01-18 수정일 : 2020-01-19

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #햄감자전 #햄전 #반찬 #간식

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