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요리톡톡 맛톡톡

아이들간식 쌀가루로 가래떡 만들어 식어두 딱딱하지 않은 버터떡뻥

새해에 떡만두국을 끓일려고 가래떡을
만들어봤어요

쌀가루로 만들었는데 잘 안돼네요ㅠ
바로 만들어 먹을때는 쫄깃하고
맛있는데 굳힌거나 끓인걸 먹으면
맛이 없는 이유는 뭘까요ㅠ

그래서 질게도 해보고 뻑뻑하게도 해봤는데
결과는 마찬가지 였어요
쌀가루도 멥쌀가루로 하다 찹쌀가루도
섞어보고 해도 마찬가지 였고요

그래서 떡국으로 끓이는 것은 포기하고
떡뻥을 만들었어요
반죽이 조금 질게 된것으로 만들었더니
건조가 되었을때도 딱딱하지 않고
바삭하니 맛있더라고요

작은아들이 떡을 좋아하는데 이런 떡과자
너무 맛있다고 오가며 금방 먹어 주네요ㅋ

아이들간식으로 너무 좋은 버터떡뻥
요리놀이로 아이들과 즐기면서 만들수
있는 건강한 먹거리로 어떨까요^^

한해 마지막날 마무리 잘하시는 하루되세요~♡
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뜨거운물에 소금을 녹입니다
쌀가루에 물을 조금씩 넣어가며 익반죽을 합니다
랩을 씌우고 전자렌지에 4분 돌립니다

전자레인지

익은 반죽을 치대어 소분하고 가래떡을 만듭니다
실온에서 굳힌후 썰어 놓습니다
녹인버터에 떡을 넣고 골고루 섞인후 에어프라이어에 노릇노릇 굽습니다

에어프라이어

용기에 담아냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요^^

등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

kim브라우니 2020-01-01 05:22:46

너무 즐거웠어요 동영상보면서요 ㅋㅋ 저도 가래떡을 두번 만들어 봤는데요 두번다 실패했거든요 가래떡은 그냥 사먹는게 최고더라구요 즐거움을 준 동영상 고마워요 

쉐프의 한마디2020-01-01 15:02:31

그러셨구나 ㅋ 가래떡 만드신분들이 다 맛있다고 하길래 저만 못만드는줄 알았죠ㅋ 어쩐지 여러번 만들어도 실패더라고요ㅋㅋ 영삼 잘 보셨다니 감사합니다^^

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