완두콩파스타 좋아좋아

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요리조이

완두콩파스타 좋아좋아

완두콩물을 넣어서 만든 파스타에요
시원, 고소, 담백하고 영양 만점인 완두콩으로 파스타 만들기 도전해보세요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1인분 구매
돼지 불고기
100g 구매
표고버섯
1/2개 구매
마늘
1/2개 구매
피망
2조각 구매
완두콩물
1컵 구매

[양념]

간장
1T 구매
참기름
1T 구매
깨소금
적당량 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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충분히 불린 완두콩 40g을 준비합니다

물을 넣고 완두콩을 믹서기에 곱게 갈아 주세요

거름망을 이용해 완두콩 물을 준비합니다

유리용기에 담아 주세요

끓는 물에 파스타 면을 삶아 주세요 시작 시간 확인하고 7분간 삶아 주세요

면을 남비에 넣어서 골고루 익히다가

부드러운 면을 요리용 긴 젓가락으로 건져서 용기에 담아 주세요

면을 삶기 전에 먼저 돼지고기 (불고기 감)100g에 생강가루, 후춧가루, 술(또는 맛술), 허브솔트를 넣고 조물조물 섞어주세요

양념이 베이도록 휴지시켜 주세요 그다음에 마늘을 편으로 썰어 주세요 불린 표고버섯과 피망을 채썰어 주세요

팬을 예열한 후 고기를 넣고 익혀주세요

고기를 익히다가 마늘을 넣고 잘 볶아주세요

버섯과 피망을 넣고 잘 볶아주세요

파스타 면에 고기와 야채를 넣고 진간장, 참기름을 넣고 잘 버무려 주세요

완두콩물을 넣고 깨소금을 뿌려 준 후 맛있게 먹어요

: 진간장 대신 소금.참기름 대신 올리브유와 같이 먹을수 있어요 취향대로 만들어 주세요

완두콩파스타 관련 상품

등록일 : 2019-12-24 수정일 : 2019-12-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#완두콩파스타 #건강 #영양 #참기름 #돼지고기

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