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요리조이

완두콩파스타 좋아좋아

완두콩물을 넣어서 만든 파스타에요
시원, 고소, 담백하고 영양 만점인 완두콩으로 파스타 만들기 도전해보세요
1인분 15분 이내 초급
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충분히 불린 완두콩 40g을 준비합니다
물을 넣고 완두콩을 믹서기에 곱게 갈아 주세요
거름망을 이용해 완두콩 물을 준비합니다
유리용기에 담아 주세요
끓는 물에 파스타 면을 삶아 주세요 시작 시간 확인하고 7분간 삶아 주세요
면을 남비에 넣어서 골고루 익히다가
부드러운 면을 요리용 긴 젓가락으로 건져서 용기에 담아 주세요
면을 삶기 전에 먼저 돼지고기 (불고기 감)100g에 생강가루, 후춧가루, 술(또는 맛술), 허브솔트를 넣고 조물조물 섞어주세요
양념이 베이도록 휴지시켜 주세요 그다음에 마늘을 편으로 썰어 주세요 불린 표고버섯과 피망을 채썰어 주세요
팬을 예열한 후 고기를 넣고 익혀주세요
고기를 익히다가 마늘을 넣고 잘 볶아주세요
버섯과 피망을 넣고 잘 볶아주세요
파스타 면에 고기와 야채를 넣고 진간장, 참기름을 넣고 잘 버무려 주세요
완두콩물을 넣고 깨소금을 뿌려 준 후 맛있게 먹어요
팁-주의사항
진간장 대신 소금.참기름 대신 올리브유와 같이 먹을수 있어요 취향대로 만들어 주세요
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등록일 : 2019-12-24 수정일 : 2019-12-26

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