Name: 어묵 요리 / 어묵 무침
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 어묵 2장; 양파 1/4개; 설탕 1Ts; 고춧가루 1/2Ts; 소금 1꼬집; 식초 1.5Ts; 고추기름 1Ts; 참기름 1/2Ts

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요알남Mingstar

어묵 요리 / 어묵 무침

고추기름을 이용한 어묵 무침 입니다. 03:44초 부터 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
2장 구매
양파
1/4개 구매
설탕
1Ts 구매
고춧가루
1/2Ts 구매
소금
1꼬집 구매
식초
1.5Ts 구매
고추기름
1Ts 구매
참기름
1/2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

어묵은 채 썰어 준다.

어묵은 한번 데쳐 준다.

데친 어묵은 찬물에 씻어 그릇에 담는다.

양파는 채 썰어 준다.

채 썬 양파는 찬물에 담가 아린맛을 제거한다.

아린맛을 제거한 양파는 물기를 제거한다.

준비한 재료는 모두 그릇에 담는다.

설탕, 고춧가루, 소금, 식초, 고추기름, 참기름을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2019-12-16 수정일 : 2020-01-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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