Name: 어묵 요리 / 어묵 고추냉이 무침
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 50g; 어묵 2장; 간장 2Ts; 고추냉이 1ts; 꿀 1Ts; 다진 마늘 1ts

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요알남Mingstar

어묵 요리 / 어묵 고추냉이 무침

어묵은 생선의 살을 으깨어 소금 등을 넣고 반죽하여 익혀서 응고시킨 식품입니다. 어묵을 이용하여 다양한 요리를 만들어 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

양배추는 얇게 채 썰어 준다.

어묵은 얇게 채 썰어 준다.

간장, 고추냉이, 꿀, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만든다.

어묵은 뜨거운 물에 한번 데쳐 준다.

데친 어묵은 찬물에 씻어 그릇에 담는다.

모든 재료와 양념장을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2019-12-15 수정일 : 2020-01-22

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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