Name: 크림라파게티:우유와 라면으로 뚝딱!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 우유 2컵; 달걀 선택; 양파 1/2개; 마늘 3톨; 식용유 조금; 라면스프 1/2봉지

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재미마미

라면으로 만드는 크림소스의 스파게티에요. 국물없고 우유로 졸여서 다음날 얼굴 붓지 않아서 야식으로 먹기에 적당해요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

조리순서Steps

라면,우유는 필수재료, 달걀, 양파,파,마늘은 넣으면 좋은 재료.

마늘은 편으로 양파는 굵은채로 썰고 파는 다진다

팬에 식용유를 조금만 두르고 마늘, 양파를 넣고 볶다가 라면스프 두세꼬집 정도 넣어 볶는다.

크림파스타맛을 제대로 내서 먹고 싶다면
라면스프 대신 소금을 넣어주세요.

다진파도 넣어 볶는다

물을 끓여 라면을 1~2분 정도만 삶는다.

양파 등을 볶은 팬에 라면을 넣고 찬우유를 붓고 바로 달걀을 넣어 재빠르게 섞는다(달걀은 노른자만 넣는 것이 맞지만 전 걍 흰자도 넣어주었어요. 까르보나라나 크림파스타맛을 내고 싶으면 달걀은 노른자만 넣거나 빼주세요)

찬우유를 넣어야 면발이 쉬이 불지 않아요.

라면스프와 건더기스프를 넣어 면이 익을 때까지 끓이다 후추로 마무리한다.

생각보다 라면이 우유를 빠르게 많이 흡수하니까 크림소스가 넉넉한게 좋으면 우유 양을 늘려주세요.

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등록일 : 2019-12-03 수정일 : 2019-12-04

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레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도