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캔캔맘

연근유자무침만들기#아삭함과 유자의 향긋함이 입안가득~연근유자샐러드

요즘제철인 유자청으로 연근유자무침 만들어 봤어요.
건강에도 좋고 아삭아삭하고 향긋한맛이 일품입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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연근을 물에 씻어서 준비해줍니다.
필러로 연근껍질을 깍아줍니다.
연근을 최대한 얇게 썰어줍니다.
연근에 유자청을 발라줍니다.
유자청을 바른 연근을 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.
접시에 담아 내면 완성입니다.
팁-주의사항
#차갑게 드시면 아삭함과 식감이 더좋아요.
#드실때 잣을 올려서 드시면 좋아요.
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등록일 : 2019-11-28 수정일 : 2019-11-28

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

요리 후기 2

falcon 2019-12-16 00:19:59

연근은 별로 좋아하지 않는 재료라 약간 반신반의하는 느낌이 있었는데 이렇게 유자랑 같이 해서 샐러드로 먹으니 진짜 맛있어요! 유자의 상큼한 맛과 연근의 아삭한 식감이 더해지니 진짜 맛있네요. 오늘도 새로운 레시피 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2019-12-19 12:17:28

연근이랑 유자청이 참 잘어울린답니다. 상큼하고 아삭해서 와인안주로도 좋아요. 행복하고 따스한 목요일오후 되시구요. 감사합니다!

이간 2020-04-13 22:38:39

간단한데 한정식집에서 나오는 애피타이저 느낌이예요^^ 상큼하니 연근을 생으로 먹을수있어 좋네요 이렇게 병으로 담아놓고 야채랑 버무려 먹어도 좋을거같아요 유용한 레시피 감사합니다♡ 

쉐프의 한마디2020-04-14 15:30:50

감사합니다! 저도 다른 야채들과 곁들여 먹어 봐야겠어요~^^

댓글 1
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