무 보관하는 법 몇 개월은 거뜬히 보관해요

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815요리사랑

무 보관하는 법 몇 개월은 거뜬히 보관해요

맛있는 가을무 김장하고 남은 무 보관하기

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

조리순서Steps

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무는 무청하고 뿌리만 잘라내고 무는 씻지않는다

무청은 말려두었다가 요리에 활용하세요

신문지위에 올리고 키친타월로 먼저 감싸주고 신문으로 말아주면 좋다

신문지에서 특유한 냄새가 나는경우 사용하지 않는것이 좋아요

돌돌 돌 말아준다

신문에 말고 랩으로 전체를 감싸준다

냉장고 야채칸에 보관하면 몇개월도 보관이 된다

참고 : 보관중에 신문지가 젖으면 새것으로 교체하세요~

배추 보관 : 누런 배춧잎은 떼고 파란 잎이 붙은채로 신문으로 감싼다

신문으로 감싸고 랩이나 비닐속에 넣고 수분을 차단한다

냉장고 야채 칸에 세워서 보관하면 오래 보관이 가능해요

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등록일 : 2019-11-23 수정일 : 2023-03-30

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

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#무보관하는법 #배추보관법 #무보관법

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