#밥도둑 돼지고기 김치찜

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#밥도둑 돼지고기 김치찜

아내가 반한 맛~
말이 필요없는 그 맛!
밥 2공기는 그냥 술술~~~
묵은김장김치와 고기의 만남~~~
밥도둑 돼지고기김치찜 추천합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김장김치
1/2포기 구매
돼지고기
300g 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
고춧가루
1큰술 구매

[재료]

간장
1큰술 구매
새우젓
1스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/2스푼 구매
미림
2큰술 구매
설탕
1/2스푼 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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작년에 담근 마지막 김장김치~

간장 1큰술, 새우젓 1스푼, 다진마늘 1큰술, 생강가루 반스푼, 미림 2큰술, 설탕 반스푼, 후춧가루 적당히 넣고 돼지고기 밑간을 해주세요.

새우젓 넣으면 감칠맛↑

김치 사이에 밑간한 돼지고기를 넣고 물 종이컵 한잔 반을 부어주세요.

양념이 스며들때까지 잠시 시간을 주세요.

보글보글 끓어오르면 대파, 양파, 고춧가루1를 넣어주세요.

신맛을 잡고 싶다면 설탕 추가

팽이버섯을 올리고 푸~욱 끓여주세요.

김치 쭈~욱 잘라 돼지고기 돌돌말아 밥 한숟가락 딱 떠서 올려 먹으면 정말 꿀맛!

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-21

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#김치찜 #돼지고기 #돼지고기김치찜 #밥도둑 #손님 #저녁메뉴 #반찬 #초간단 #김장김치 #술안주

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