1,903
상품목록
main thumb
깻잎언니

면역력에 도움이되는 초간단 우엉김치 도시락반찬

가을에는 뿌리채소들이 많이 나오는 계절이죠
뿌리채소 우엉으로 아주 간단하게 김치로치면 겉절이 스타일 이라고나할까요
풀물없이 간단하게 만들어 봤어요
단맛이 있고 슴슴해서 아이들도 먹기 좋을것같아요

4인분 30분 이내 아무나
[주재료]
작은우엉 1뿌리
[양념 및 소스재료]
다진마늘 조금, 어간장 1큰술, 고추가루 고봉으로1작은술, 매실액기스 1작은술, 올리고당 반큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우엉 작은것 1개를 준비해서 흙을 씻어서 준비해요
껍질이 얇게 벗겨지게 칼로살살 끌어주세요
껍질을 제거한 우엉을
먹기좋게 납짝하게 편으로 잘라주세요
우엉을 삶아야하니까
냄비에 물을 올리고 끓여요
물끓을 동안에 양념을 준비해요
마늘 찧고
고추가루, 어간장,
올리고당,매실액기스
넣고 양념장 준비해요
물이 끓으면
우엉을 넣고 숟가락으로 한번만 저어주고
바로 채에 부어주세요
너무 많이 익으면 안되요
아삭아삭해야 하거든요
양념장을 모두 섞어서
우엉을 넣고 버무려요
색도 이쁘고 슴슴하니 맛있네요
깨도 뿌리고요
팁-주의사항
우엉을 끓는물에 넣고 오래있으면 안되고 한번 뒤집고 바로 건져주세요
그래야 아삭 아삭 맛있어요
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2019-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피