중동의 참깨소스 타히니 소스 & 가지파스타

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중동의 참깨소스 타히니 소스 & 가지파스타

고소한 중동의 냄새!!!!!! 고숩고숩한 타히니 소스!
가지를 으깨 타히니 소스와 버무린 숏 파스타 레시피를 소개합니다
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1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[타히니소스 재료]

참깨
1/2종이컵 구매
포도씨유
3숟가락 구매

[파스타재료]

가지
1개 구매
타히니소스
2숟가락 구매
소금
약간 구매
올리브유
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
큐민파우더
1/4숟가락 구매
레몬즙
2숟가락 구매
펜네
2종이컵 구매

노하우

▶ 깨 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 펜네 조리법

동영상

조리순서Steps

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타히니소스재료를 넣고 믹서기로 곱게 간다.

가지는 4등분을 한 후 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 조리한다.

전자레인지 , 랩

익힌 가지는 숟가락으로 긁어 껍질을 제거한다.

칼로 가볍게 다져도 좋아요

가지, 소금, 후추, 올리브유, 다진마늘, 큐민파우더, 레몬즙을 넣고 섞는다.

끓는 물에 소금 1숟가락을 넣고 9분간 펜네면을 삶는다.

가지소스와 펜네, 타히니 소스를 섞어 완성한다.

파슬리를 뿌려도 좋아요

가지파스타 관련 상품

등록일 : 2019-11-05 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

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#타히니 #중동 #중동 #참깨소스 #참깨 #소스 #가지파스타 #타히니 #파스타 #가지 #숏파스타 #가지 #펜네 #파스타 #참깨페스토

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