Logger Script
1,634
상품목록
main thumb
예찬예은맘

구황작물요리 고구마 마카롱

요즘 유행하는 마카롱은 한번먹으면 손이 멈출수가 없죠!!! 그런데 너무 달고 살이 찔까봐 두려워서 못 먹는 사람들을 위한 다이어트음식 고구마마카롱을 소개합니당!! 남녀노소 아이들까지좋아하는 고구마 마카롱만들어볼까요^^
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
천연색소가 없으면 그냥 카스테라가루만 사용한다.
고구마는 필러를 이용해서 껍질을 제거한다.
적당한 크키로 썰어준다.
찜기에 물이 끓어오르면 적당히 썰어 놓은 고구마를 넣어준다.
찜기에서 20분정도 고구마를 익혀준다.
카스테라 윗부분(갈색)은 잘라낸다.
강판에 갈아서 고슬고슬한 상태로 준비한다.
천연색소들을 넣고 손으로 살살비벼준다.
다 익은 고구마는 뜨거울때 우유를 넣고 으깨준다.
으깬 고구마는 마카롱크기로 둥글납작하게 빚고. 색색에 카스테라 가루에 겉을 굴려준다.
그다음에 생크림을 짜주고 다시 샌드하여 완성한다.
마지막에 아몬드를 반으로 갈라서 올려주면 완성
슈가파우더를 위에 솔솔 뿌려줄수도 있다.
팁-주의사항
고구마 반죽을할때 우유대신에 생크림을 넣어도 좋다. 반죽이 약간 질면 카스테라가루가 잘 달라붙어서 좋다!!
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-11-01 수정일 : 2019-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예찬예은맘

요리는즐거워~♡

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피