Name: 인도네시아 생강차 : 론데 / Wedang Ronde
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 통후추 1Ts; 쌀가루 2Ts; 찹쌀가루 70g; 뜨거운 물 5Ts; 소금 1꼬집; 설탕 50; 물 50ml; 물 1L; 생강 200g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

834

요알남Mingstar

인도네시아 생강차 : 론데 / Wedang Ronde

인도네시아 족자카르타 스타일의 생강차입니다. 한국에서 구하기 힘들 재료가 많이 있어서 오리지널 레시피에서 변경하였습니다. 한국에서 구할 수 있는 재료로만 만들었습니다. 생강차랑 정말 비슷합니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[설탕시럽]

설탕
50 구매
물
50ml 구매

[생강차]

물
1L 구매
생강
200g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

생강은 껍질을 제거하고 편으로 썰어준다.

통후추를 준비한다.

찹쌀가루, 쌀가루를 섞어 준다.

섞은 가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.

반죽은 새알심 모양으로 만들어 준다.

소금을 넣고 새알심을 삶아 준다.

삶은 새알심은 찬물에 씻어 준다.

물과 설탕으로 시럽을 만든다.

시럽에 새알심을 넣고 절여준다.

물에 생강, 후추를 넣고 끓여 준다.

절반가량 줄어들면 체로 한번 걸러준다.

: * 완제품 새알심을 사용하셔도 됩니다.
* 설탕시럽에 새알심을 졸이지 않을 경우 설탕을 넣어주세요.
* 레몬글라스는 인터넷으로 주문 가능합니다.

생강차 관련 상품

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#생강차 #생강 #감기 #일상 #생강 #요리 #생강 #레시피 #생강 #활용 #동남아 #요리 #겨울철 #환절기

마파두부덮밥 맛보장 레시피

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(12)
4

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(106)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(26)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(16)
3

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(11)
4

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(10)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(67)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(31)
3

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)
4

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(16)

인도네시아 생강차 : 론데 / Wedang Ronde

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피