[어묵 김밥] 소풍도시락

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815요리사랑

[어묵 김밥] 소풍도시락

짭조롬하게 볶은 어묵 넣고 만든 어묵 김밥 도시락 들고 가을 소풍가요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 ]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 우엉 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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시금치는 손질 후 세척하고 끓는 물에 소금 약간 넣고 살짝 데친 후 물에 헹궈 준비한다

시금치 손질법 레시피

시금치 무침 : 꽃소금 2~3꼬집, 참기름 1, 깨소금 1스푼 넣고 무친다

사각어묵 2장 길이로 자르고

달걀 3개 소금 약간 넣고 풀어 지단 부친다

도톰하게~식힌 후 굵게 썬다

김밥용 햄 기름 약간 넣고 노릇하게 굽고 모양대로 자른다

팬에 식용유 약간 넣고 어묵 볶다가 설탕 1/4, 간장 1.5, 물 1스푼 넣고 볶아 수분이 없도록 볶는다

단무지, 우엉조림은 키친타월로 물기 제거 하고

김밥 재료 끝~

고슬고슬한 밥 (야구공 크기의) 4덩이 볼에 넣고 소금 3~4꼬집, 참기름 2스푼, 깨소금 2스푼 넣고 섞어 한 김 식힌다

김발 위에 김 + 밥올려 편편하게 펴고

재료를 가지런하게 올리고

돌돌 돌 만다

김밥 끝 부분에 약간의 물을 묻힌다

김 끝에 물을 묻히면 김밥이 벌어지지 않아요

김밥이 네 줄인데요 김밥 속재료들은 넉넉하게 넣어 주었습니다

어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

박주영ㆍ 2021-02-11 18:03:41

처음인데 잘됬네요 감사합니다

우상룡 2020-12-24 12:28:20

훌륭한 레시피 감사요

♡맹아♡ 2019-10-14 09:59:45

맛있어요~~

쉐프의 한마디2019-10-16 10:49:32

감사합니다^^

댓글 0

#김밥 #어묵김밥 #소풍도시락 #도시락 #김밥만들기

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