Name: 사골육수 시래기국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칠갑농산 사골육수 2팩; 건시래기 50g; 두부 1/2모; 된장 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 파 1/2개; 고춧가루 1/2~1큰술; 물 1컵

1,292

칠갑농산

사골육수 시래기국

갓 지은 밥 한 숟가락 떠서

시래기 올려 먹으니 그 맛이 꿀맛!!

이 꿀맛 함께 하실래요??

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

재료(2인분기준)

칠갑농산 사골육수 2팩, 건시래기 50g, 두부 1/2모, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 파 1/2개, 고춧가루 1/2~1큰술, 물 1컵

물에 불린 건시래기는 삶아 물기를 짜고, 시래기와 된장, 다진마늘을 조물조물 양념이 골고루 배도록 섞어줍니다.

사골 육수 2팩과 물 한 컵을 넣어 한소끔 끓입니다.

양념이 밴 시래기와 고춧가루를 넣어 끓입니다.

뭉글하게 끓인 시래기국을 좋아하시면 약불에 시래기가 부드러워질 때까지 끓여주고, 마지막에 두부와 파를 넣어 보글보글 끓여주면 완성!!

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 423개 구매

(38)

등록일 : 2019-09-27 수정일 : 2019-09-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

칠갑농산

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도