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백종원 양파장아찌 만들기 :: 양파장아찌 만드는방법 백종원 레시피

달콤매콤아삭아삭 그 어디에도 요거 하나면 끝!
6인분 이상 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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준비한 양파를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요
청양고추는 자르지 말고 포크를 이용해 앞뒤로 구멍을 뚫어주세요
간장 1컵, 물 1컵, 식초 1컵, 설탕 1.5컵을 넣고 약불에서 데워주세요
재료를 담을 병을 소독해서 준비해주세요
소독한 병에 양파와 청양고추를 차곡차곡 담아주세요
간장은 식히지 말고 부어주세요
팁-주의사항
@ 아삭아삭, 새콤달콤 어디에나 잘어울리는 밑반찬
@ 간장을 끓일때 꼭 불 앞을 떠나지 마세요
@ 불앞을 떠났다가는 간장폭발사태가 일어날 수 있어요
@ 간장은 식히지 말고 넣어야 아삭한 식감을 살릴 수 있어요

등록일 : 2019-09-07 수정일 : 2019-09-08

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 10

에타 2019-10-01 20:13:59

굿~ 아삭하고 맛있네요... 양파가 많이 있어 고민하고 있었는데.. 맛있게 잘 먹겠습니다. 

쉐프의 한마디2019-10-11 18:16:27

감사합니다^^ 날이 많이 추워졌는데 감기조심하세요~

"행복한 아지♡토리 입니당 2020-05-27 17:05:07

종이컵 기준인가요?그러구 설탕은 어느정도 넣어야 하나요?백설탕 노랑설탕 어떤거 넣어야 하나요? 

할미꽃마미 2019-11-10 18:33:10

이번엔 두번째인데 역시나 변함없이 맛있습니다. 같은 간장으로 마늘짱아치 까지 담갔는데 이것두 실패하지 않을것같네요. 감사합니다, 

댓글 5
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