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엘린84

오이지무침 만드는법 꼬들꼬들한 식감에 반해~

오이지무침 만드는법
3인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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오이지는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고요~
오이지는 짠 기가 있기 때문에
물에 넣어서 짠맛을 조금 제거해주셔야 해요
물에 넣기 전 한입 드셔보시고 많이 짠 분들은
조금 오래~ 조금 덜 짠 거 같은데 하시는 분들은
적게 담갔다가 사용해주시면 되고요
저는 많이 짠 편은 아니라 약 10분 정도 담가주었어요
10분이 흐르고 면보나 손으로
오지지를 꾹 짜서 볼에 담아주세요~
여기에 위에서 알려드린 양념을
분량대로 넣어서 골고루 무쳐 주시면 되는데요
오이지 양이 많으면 양념도 2배로 늘려주세요~
골고루 무쳐서 통깨만 팍팍 뿌려
마무리해주시면
맛있는 오이지무침 만드는법이 완성된답니다

등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2019-08-28

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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