세오세오
생크림, 우유, 젤라틴 등을 끓여 차게 식혀 먹는 판나코타에 무화과 생과와 퓨레를 이용해 만든 달콤하고 향긋한 디저트, 무화과 판나코타 입니다.
씹히는 식감을 원하면 조금 덜 갈아주세요.
냄비 가장자리에 기포가 생기기 시작하면 불을 꺼주세요.
너무 뜨거울 때 넣으면 젤라틴을 넣고 냉장고에 식혀도 잘 굳지 않으니 꼭 한 김 시키고 미지근해 지면 젤라틴을 넣습니다.
레시피와 관련된 상품더보기등록일 : 2019-08-22 수정일 : 2019-09-19
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