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CalliopeLife

호박씨, 피스타치오 알알이 박힌 단호박 쿠기

노~오란 쿠키에
호박씨, 피스타치오 알알이 박혀
예쁘기도 하면서 맛도
좋은 쿠키 만들어 볼게요.^^
4인분 2시간 이상 중급
재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박씨, 피스타치오는
달군팬에 살짝 구워주세요.
버터와 계란은 미리 실온에 꺼내주세요.
재료는 계량합니다.

호박씨, 피스타치오는 살짝 구워야 고소합니다.

실온 버터를 부드럽게 풀어준 뒤
소금, 설탕을 두, 세번 나누어
가며 휘핑합니다.
계란을 넣어 부드럽게
휘핑합니다.
박력분, 단호박 가루 체 쳐 넣고
구운 호박씨, 피스타치오 넣어
십자 모양으로 그어가며
살살 섞어줍니다.
뭉친 반죽을 비닐에 싸서 원형 틀에
모양을 잡아 냉동실에 굳혀줍니다.

휴지나 키친타월 심 사용하면 예쁜 모양이 됩니다.
사각모양으로 만들어도 좋아요.

반죽이 단단해지면 비닐을 벗기고
설탕에 굴려 0.5cm 두께로 잘라줍니다.
180도 예열한 오븐에
15~20분 정도
구워주면 맛있는 단호박 쿠키
완성입니다.

오븐

팁-주의사항
단호박 쿠키는 누구나 다 좋아하는 쿠키랍니다.
선물하려고 만들었던 단호박 쿠키~
받는 분들도 너무 좋아라 해서
특히 선물용으로 강추합니다.

등록일 : 2019-07-17 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

CalliopeLife

https://blog.naver.com/tnstnr001

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#단호박#쿠키#건강한쿠키#선물용
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