Name: 시원한 면요리 초간단 콩국수 만들기 (두부&땅콩버터)
Total time: 20 min
Yield: 6 servings

3,803

먹고사리

시원한 면요리 초간단 콩국수 만들기 (두부&땅콩버터)

마리텔에서 백종원선생님께서 알려주신 콩국수 레시피로 초간단 콩국수를 만들어보았습니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

[콩물]: 두부 2모, 생수(두부팩) 6번, 설탕 2숟가락, 소금 2숟가락, 통깨 10숟가락, 땅콩버터 2숟가락

[그외]: 오이 1/2개, 소면 600g

조리순서Steps

오이를 채 썰어줍니다.

믹서기에 잘 갈리기 위해서 토막을 내줍니다.

저는 마트가서 제일 싼 두부를 구매해서 사용했습니다.

생수는 이 두부 팩으로 6번 넣어주시면 됩니다.

믹서기에 두부, 생수, 설탕, 소금, 통깨, 땅콩버터를 넣고 갈아줍니다.

참고로 믹서기 크기에 맞게 잘 조절해서 갈아주세요.

콩물완성!

혹시 양이 얼마만큼 나올지 궁금하실 분들을 위해서 찍어보았습니다.
저 페트병은 2L짜리입니다.

엄청 넉넉하게 먹을 수 있답니다.

끓는 물에 소면을 삶아준다.

찬물에 소면을 잘 헹궈준 뒤, 콩물을 붓고 오이를 얹고, 얼음을 넣어주면 완성.

: 두부 1모 기준으로 양조절 하시면 됩니다.

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등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

먹고사리

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도