다이어트에도 굿~만들기도 쉬운 꽁치캔미역국

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왕눈이2

다이어트에도 굿~만들기도 쉬운 꽁치캔미역국

간단하면서도 쉽게 구할수있는 꽁치캔으로
미역국을 끓여보세요
다이어트에도 도움을주고 건강까지
챙겨볼수 있네요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
30g 구매
꽁치캔 1개
400g 구매

[양념]

멸치액젓
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후추가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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건미역 30g을 물에 불려주시고 살짝 씻어 주신후
먹기좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요

꽁치캔 1개를 준비해주시고
꽁치의 살만 건져내시고 손으로 으깨어 주세요
꽁치의 안에 뼈도 부드럽기 때문에 따로 분리하지 않으셔도 되세요

자른미역을 담은 냄비에 미역이 잠길정도로 물을 부어주시고 펄펄 끓여주세요
펄펄 끓을때 으깨어놓은 꽁치살을 넣어주세요

다진마늘 1/2큰술과 멸치액젓 2큰술을 넣고 후추가루는 한꼬집만 넣어주세요
간을 보시고 취향껏 소금으로 간을 해주세요
혹시라도 남아있는 비린내때문에 생강술(미림)을 1큰술을 넣어주었어요

센불에서 10분간 펄펄 끓여주시고 중약불로 15분간을 푹끓여주세요
중간에 꽁치의 기름과 거품을 걷어내주세요

꽁치캔미역국은 약불에서 오래 끓일수록 맛이 있네요

건강하면서도 영양적인 면에서도 빠지지 않는 다이어트에 도움을 줄수있는 꽁치캔미역국이 완성이네요
유아반찬/아이들용국/환자식으로도 좋겠어요

: 꽁치깬의 국물과 함께 끓이셔도
되지만 저는 국물은 버리고 멸치액젓으로
감칠맛을 살려주었어요

꽁치미역국 관련 상품

등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#꽁치미역국 #유아반찬 #아이들반찬 #건강식단 #다이어트 #초간단생일미역국

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