Name: 수박껍질로 만든 수박쨈
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 수박 흰부분 1통; 흑설탕 1컵; 레몬즙 3t

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카리스마정민

수박껍질로 만든 수박쨈

수박 흰부분을 긁어 만든 수박잼 .진짜 맛나요~

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

수박 흰부분
1통 구매
흑설탕
1컵 구매

[양념]

레몬즙
3t 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

수박을 썰어서 통에 담고

바닥에 흰부분 수박껍질을 긁어냅니다.
감자칼로 긁어내면 편해요 .

흑설탕을 준비합니다 .

센불에 흑설탕 1컵을 넣고
저어가며 끓입니다 .

수박이 반 정도 졸아들면

더 수박을 저어가며 끓이고

레몬즙을 준비합니다.

레몬즙을 3~4수저넣고 한시간 더 끓입니다.

냄비에 걸쭉하게 잼이 만들어지면 불을 끕니다.

유리병 한번 소독해서 담아두었다 차게 보관해서 드세요.

: 믹서기에 갈아서 끓이면 시간이 단축되요.
절편이나 식빵에 발라먹으니 진짜 맛나요 ~

수박쨈 관련 상품

등록일 : 2019-06-08 수정일 : 2019-06-09

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#수박잼 #잼만들기 #수박껍질처리

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