Name: 건강식 낫또(나또)비빔밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 낫또 50g; 간장 0.5큰술; 겨자 0.3큰술; 무 1조각; 달걀 노른자 1개; 쪽파 약간; 밥 1인분; 간장 기호껏

2,640

살리재련

건강식 낫또(나또)비빔밥

이게 바로 건강식!
부드럽고 고소하게 즐기는
낫또(나또)비빔밥입니다 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

무는 강판에 곱게 갈아주고 체에 올려 물기를 빼줍니다.
짜지 말고 체에 올려 자연스럽게 빠지게 해주세요!

낫또 1팩(약 50g)에 간장 0.5, 겨자 0.3을 넣고 겨자가 뭉치지 않게 잘 섞어주세요.

시판 낫또에 구성되어 있는 간장과 겨자를 사용해 주셔도 좋습니다!

고명으로 올릴 쪽파를 송송 썰어주고, 달걀노른자 1개분도 준비해줍니다.

쪽파가 없는 경우라면 새싹채소 등으로 대체 가능하세요!

밥 위에 간장과 겨자소스를 섞은 낫또를 듬뿍 올려주고,

중앙에 달걀노른자와 물기를 뺀 무를 올려줍니다.

송송하게 썰은 쪽파를 올려주고,
기호에 맞게 간장의 양을 조절해 주면 완성입니다 :D

몽글몽글~ 동글동글~ 귀여운 모양새를 한껏 뽐내는 낫또 비빔밥이에요~

무와 함께 슥슥 비벼 먹다보면 구수하면서도 짭쪼름한 감칠맛이 이내 입안이며 속을 편안하게 해주는 느낌이 든답니다!

오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 이어가세요 :D

: 낫또(나또)는 김에 싸먹어도 좋고, 마라던지 참치회에 섞어 먹어도 좋아요!

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등록일 : 2019-06-02 수정일 : 2019-06-03

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레시피 작성자About the writer

살리재련

http://blog.naver.com/moonra84

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도