이젠 물회 말고 물골뱅이 ★

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이젠 물회 말고 물골뱅이 ★

소면까지 말아먹으면 캬~~~~~~~~
시원하게 물골뱅이 한사발????
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3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

골뱅이
1캔 구매
양배추
2장 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
콩나물
1줌 구매
소면
적당량 구매
얼음
적당량 구매
소금
1/2숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

[물회육수재료]

초고추장
7숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
골뱅이통조림국물
5숟가락 구매
연겨자
1/2숟가락 구매
냉면 육수
2팩 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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골뱅이는 체에 밭치고 국물은 따로 둔다.

물회육수재료를 고루 섞어 육수를 만든다.

취향에 따라 설탕이나 사이다를 넣어 단맛을 더 내도 좋아요.

양배추, 오이, 당근은 채 썬다.

손질한 재료를 그릇에 담은 뒤 육수를 붓는다.

먹기 직전 얼음을 띄우고 통깨를 뿌려 완성한다.

싱거워지는게 싫다면 얼음을 넣지 말고 육수를 반 쯤 얼려 사용하세요.

물골뱅이 관련 상품

등록일 : 2019-05-29 수정일 : 2019-07-03

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댓글 1

#물회 #골뱅이 #냉면육수 #물골뱅이 #골뱅이물회 #물회레시피 #골뱅이소면

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