Name: 참송이구이
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참송이버섯 100g; 소금 1t; 계란 1개; 부침가루 3컵

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2,277

버섯과동거

참송이구이

참송이 버섯은 송이모양하고 똑같고 식감도
쫄깃한 맛과 향이 비슷하다고 하여
많은 사람들이 맛을보면 다시 찾게되는 버섯이지요.
다른 양념이 필요없이 있는그대로 드시는것이 제일 맛있게 드실수 있는것이 지요♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참송이버섯
100g 구매

[양념]

소금
1t 구매
계란
1개 구매
부침가루
3컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

참송이 버섯을 결대로 찢어 주세요
고기결 모양이지요.

찢어놓은 버섯에 밑간으로 소금으로 살살 조물조물 간이 베도록 해줍니다.

후라이팬에 버터나 들기름으로 살짝 구워 줍니다
원래 생으로 먹는 버섯이라서 살짝만 구워줍니다.

접시 담아서 술안주나 반찬으로 가볍게 즐길수 있습니다.

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등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

버섯과동거

버섯이 좋아서 표고와 참송이를 재배하는 아줌

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