비린내 없는 미역줄기볶음(밑반찬)

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미은미은

비린내 없는 미역줄기볶음(밑반찬)

제가 좋아하는 미역줄기볶음이예요 간단하게 뚝딱 만들어서 미역줄기랑 계란프라이해서 초고추장넣고 쓱쓱 비벼서 먹음 간단한끼 끝

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
478g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
카놀라유
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 맛술 조리법

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염장 미역줄기 478g을
준비했어요

미역줄기는 볼에 넣고 2~3번 헹궈 소금을 제거
합니다(소금은모두버림)
미역줄기를 물에 15분정도 담궈서 염분을 빼줍니다
*중간에 물을 한번 갈아줍니다(시간단축)

채에 받쳐 물기를 뺀 미역줄기는 먹기좋게 썰어주세요 저는 4~5센치 길이로 썰었어요

양파1/2을 채썰어 줍니다

볶음팬에 썰은 미역줄기,다진마늘1,채썬양파,카놀라유2를 넣고 센불에서 2분정도 볶다가
맛술2를 넣고 3분만 더 볶아줍니다

불을 끄고 깨소금1 후추톡톡 참기름1넣고 골고루 섞어주세요
*간이 모자랄경우 소금으로 간을합니다

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-09 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

댓글 0

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