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키뮤푸드

막걸리 안주로 제격!!!! 냉부에서 나온 이국주표 깻잎부추전 ~~!!!

안녕하세요 키뮤입니다.

오늘의 요리는 냉장고를 부탁하는 방송에서

이국주씨가 요리해 화제가된 깻잎부추전입니다!!!

깻잎향 가득하고 겉바속촉인 막걸리를 부르는 맛~

저만 잘 따라오세요~!! 더욱 맛있는 맛을 선보이겠습니다!!
3인분 20분 이내 아무나

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반죽을 만들어주세요
(가루 -> 계란 -> 물)

부침가루 2컵, 튀김가루 1컵, 소금 1작은스푼, 계란 1개, 물 2.5컵

만들어둔 반죽에 부추와 깻잎을 넣어주세요
(부추는 약 5~7cm 길이로 잘라주시고
깻잎은 4조각으로 잘라 넣어주세요)
팬에 기름을 둘러주시고 국자로 크게 2국자 떠서 얇게 부쳐주세요~

불은 중약불!!

제 타이밍에 잘 뒤집어주면 완성~
기호에 맞게 간장을 찍어서 드시면 더욱 맛있어요!!

한번 뒤집고 난 후 꾹꾹 눌러주는것이 포인트!!!
최대한 타지 않게 뒤적거리며 자주 확인해주세요~

등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-22

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레시피 작성자About the writer

키뮤푸드

모든 음식을 카피할 그날까지 키뮤푸드와 함께 맛있는 요리 만들어봐요!!

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