큰송이버섯쥬스

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밥심은국력

큰송이버섯쥬스

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 큰송이버섯은 버섯종류로서 고단백, 항암, 항염 버섯이며 특히 생식으로 먹는 유일한 버섯이므로 암, 혈압, 당뇨에 아주 좋은 버섯입니다. 독성이 없고 자연송이 향과 쇠고기 맛이 나고 버섯들 중 가장 뛰어난 맛을 지니고 있답니다. 캐나다에서 들어와 강원도 원주시에서 최초로 재배에 성공, 치악산 특산품으로 육성하고 있다네요. 포타벨라란 이름으로 불려요. 큰송이버섯으로 버섯쥬스를 만들어보겠습니다.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

큰송이 버섯
1/2개 구매
꿀
1큰술 구매
우유
200ml 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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제가 보기에는 양송이 버섯과 표고버섯을 합쳐 놓은 듯한 모양입니다.

물에 씻지 말고 한번 털어서 키친타올로 닦아줍니다.

큰송이버섯 반 개와 우유 1컵, 꿀 1큰술을 준비합니다. 단 맛이 싫으신 분들은 꿀 양을 반 큰술로 줄이셔도 되구요.

믹서에 갈아줍니다.

우유의 칼슘과 버섯의 인이 1:1로 결합하여 칼슘이 체내로 흡수되서 좋지요.

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등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

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#큰송이버섯 #포타벨라 #큰송이버섯쥬스 #버섯쥬스 #음료 #건강음료

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