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따봉이kitchen

달콤 바삭한 솜사탕 머랭쿠키 만들기

계란 흰자로 만드는 바삭바삭하고 달콤한 머랭쿠키를 만들어보았어요~!!♡♡♡ 계란 흰자와 설탕만 있으면 간단하게 만들수있는 머랭쿠키는 남녀노소에게 인기좋은 디저트랍니다~!!♡♡♡
모양도 너무 이뻐서 보고만 있어도 기분이 좋아진답니다~!!♡♡♡
다함께 만들어보세요
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요~.
(저는 설탕이 없어서 슈가파우더를 사용했는데 설탕을 사용해주셔도 좋답니다~!!)
계란흰자에 설탕 또는 슈가파우더를 반정도 넣고 2분정도 휘핑해주세요~.
나머지 슈가파우더를 넣어주고 휘핑해주세요~.
믹싱볼을 뒤집었을때 안떨어질때까지 단단하게머랭을 만들어주세요~.
저는 3가지 색으로 만들거라 머랭을 3곳에 나누고 각각 색소를 넣어주었답니다~!!
색소는 생략가능하답니다~!!♡♡♡
짤주머니에 원하는 모양깍지를 끼운뒤 머랭을 담아주세요~.
(짤주나 모양깍지는 다이소에서 구매가능하답니다~!!)
팬에 머랭을 자유롭게 짜주세요~.
저는 100도의 오븐에서 1시간 30분정도 구워주었어요~!!
각 가정마다 오븐이 다르니 시간은 조절해주세요♡♡♡

오븐

한김 식힌뒤 머랭쿠키를 떼어보면 이렇게 밑면이 깔끔하고 매끈하게 떨어진답니다~!!
쨔잔~!! 모양도이쁘고 바삭바삭달콤한 머랭쿠키 완성입니다♡♡♡
팁-주의사항
☆ 오븐마다 굽는시간이 다르니 각각의 오븐에 맞게 구워주세요~!!☆
☆ 머랭쿠기를 굽고난 후에 살짝 식혀주셔야 바닥에서 잘 떨어진답니다~!!☆
☆ 식용색소는 생략가능하답니다~!!☆

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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