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epicer

말랑말랑 쉬폰케이크

촉촉하고 부드러운 쉬폰케익이에요 버터가 들어가기 않아서 자주해먹어요

영상보고 쉽게따라해 보세요

1호 쉬폰틀 2개분량 입니다
2인분 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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계란을 노른자 흰자를 분리해 주세요
노른자에 식용유를 넣고 섞어 주세요
박력분,소금,베이킹파우더를 넣고 채쳐주세요
3을 2에 섞다가 물을 넣고 섞어 주세요
계란흰자를 크림처럼 휘핑해 주세요
(*영상처럼 설탕을 3번에 나누어서 휘핑해 주시면 됩니다
살짝기포가 올라올때,잔주름이 남을때 ,주름이 확실해 질때)
4에 5를 조금덜어 섞어주고 섞은것을 다시 5에 넣어 섞어 주세요
(*영상보시면 이해가 쉽습니다)
쉬폰틀에 담고 170도로 예열된 오븐에 25분 구워주시면 됩니다
(*담기전에 쉬폰들에 물을 살짝 뿌려 주세요)

오븐

꺼낸후 뒤집에서 식혀주세요
완전히 식힌후에 틀에서 뺴주세요
(덜식히시고 빼면 저처럼 찌그러져여…)
팁-주의사항
영상처럼 따라해 보세요 쉬워요
생크림발라서 케익을 만들어되고 위에 슈거 파우더를 살짝뿌려드셔도 나만의 케익!
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등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2019-04-04

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레시피 작성자About the writer

epicer

영상으로 보는 요리 https://www.youtube.com/user/TheJjyoung

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