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-쿡시

중식크림새우

비싼 돈 주고 사먹기 아까울정도로
너무너무 간단한 중식크림새우!!
눈치볼필요없이 넉넉히 만들어 양껏 드세요!
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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양상추는 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요
새우는 튀김가루를 먼저 묻히고
튀김반죽을 한번 더입혀주세요
(튀김반죽은 튀김가루4T, 물 4T 1:1 비율입니다)
180도에 2분정도 튀겨요
마요네즈 2T, 레몬즙 1T, 꿀(올리고당) 1T, 소금 후추 약간씩 넣고 크림소스를 만들어요
접시에 양상추를 깔고 튀긴 새우를 올린뒤 소스를 뿌리면 완성!!
팁-주의사항
1, 튀김반죽에 얼음을 3-4개 넣어 만들면 튀김이 굉장히 바삭해 집니다
2, 새우는 2분 안쪽으로 조리해야 탱클탱글한 식감을 살릴 수 있어요
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등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2019-04-04

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