땡초 멸치 꼬마김밥 도시락

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815요리사랑

땡초 멸치 꼬마김밥 도시락

땡초 꼬마 멸치 김밥은 과정이 복잡하지 않고 쉽고 간단하게 만드는 꼬마김밥~도시락 메뉴 든든한 아침을 위해 만들었어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[김밥 재료]

김
4.5장 구매
햇반
2개 구매
잔멸치
1/2컵 구매
단무지
60g 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
식용유
약간 구매

[밥 밑간 재료]

소금
3~4꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

[양념장 재료]

맛간장
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료 준비합니다 청양고추(선택) 대신해 풋고추나 꽈리고추도 좋아요 마른김은 4등분으로 자릅니다

청양 홍고추는 반을 갈라 잘게 썰고 단무지는 물에 헹궈 얇고 가늘게 채 썰어요

단무지는 키친타월로 물기를 제거합니다

따뜻한 밥에 소금 참기름 깨소금을 넣고 섞어주세요

마른 팬(약불)에 잔멸치를 살짝 볶다가 식용유 1스푼 정도 넣고 다진 마늘 반 스푼 넣고 볶다가 맛간장(진간장) 1스푼,고춧가루반 스푼을 넣어 섞고 단무지와 청양,홍고추를 넣고 살짝 볶아 불 끄고 참기름,통깨를 넣고 식힙니다

4등분으로 자른 김에 밥을 적당이 올리고 볶은 재료 알맞게 올려 돌돌 돌 말아요

꼬마김밥에 참기름을 바르고 통깨도 솔솔~~

땡초 꼬마김밥 간단하지요~매콤 개운한 꼬마김밥 완성~

볶는 재료는 넉넉히 만들어 놓고 바쁜 아침에 둘둘 말아 먹으면 좋아요 넉넉하게 만들어 놓는 경우는 간장량을 조금 더 하시는것이 좋아요

땡초멸치꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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요리 후기 6

요리초보레시피인생루나서영 2021-01-29 23:34:16

남편이 매콤한거 좋아해서 멸추김밥 가끔사먹거든요~맛있게 먹었어요ㅎ

kim_s_j**** 2022-10-21 21:01:37

시간도. 맛도 굿입니다. 입맛없을때 땡겨요☺️

bazu 2019-06-13 08:25:06

남편이랑 맛있게 해먹었어요 감사해요 : )

lkmrosa 2019-07-28 00:02:20

정말 맛있게 먹었어요!감사합니다!!

쪼꼬미♥ 2019-06-13 19:58:09

신랑이 맛있다네요

깜다지여니 2019-12-17 00:07:06

쉬워요

댓글 0

#꼬마김밥 #도시락 #땡초김밥 #김밥 #소풍도시락 #도시락메뉴 #나들이메뉴 #색다른김밥 #매콤김밥

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