Name: 머랭으로 만든 바삭 쫀득 파블로바 만들기
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 흰자 4개; 옥수수전분 10g; 설탕 130g; 딸기 자유롭게; 생크림 150ml; 설탕 30g

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따봉이kitchen

머랭으로 만든 바삭 쫀득 파블로바 만들기

머랭을 만들어 구워 만든 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 파블로바케이크를 만들어보았어요~!! 재료도 간단하고 만드는방법도 어렵지않아서 집에서 만들기 정말 좋은 케이크랍니다~!!♡♡♡ 딸기를 올려서 새콤달콤한 맛도 살리고 머랭의 폭신폭신 달콤한 맛도 너무 좋은 케이크랍니다~!!♡♡♡ 아이간식으로도 좋고 홈카페 디저트로도 너무좋은 파블로바 다함께 만들어보세요♡♡♡

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 흰자 구매 4개

옥수수전분 구매 10g

설탕 구매 130g

딸기 구매 자유롭게

생크림 구매 150ml

설탕 구매 30g

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~.

계란 흰자에 설탕 130g의 반을 넣고 머랭을 만들어주세요~.

이렇게 하얀거품이 올라오면 나머지 설탕을 넣고 머랭을 단단하게 만들어주세요~.

머랭의 뿔이 올라오고 단단한머랭이 되면 전분을 넣고 30초정도 휘핑을 해주세요~.

그릇을 뒤집었을때 머랭이 떨어지지않으면 단단한 머랭이랍니다~!!♡♡♡

완성된 머랭을 원하는 크기로 모양을 만들어 펼쳐주세요~.

100도의 오븐에서 1시간30분정도 구워주세요~.
(머랭을 굽고난뒤에는 식혀주세요~!!)

오븐

딸기를 원하는 모양으로 잘라주세요~.

생크림에 설탕 30g을 넣고 단단하게 휘핑해주세요~.

식힌머랭에 생크림과 딸기를 올려주세요~.

다른 머랭으로 덮어주세요~.

생크림과 딸기를 올려주세요~.

원하는대로 파블로바를 꾸며주면 완성입니다~!!♡♡♡

: ☆ 딸기대신에 초코렛 다른종류의 과일 등등 어느것을 올려도 좋답니다~!!☆
☆ 전분은 종류가 상관없답니다~!!☆
☆ 오븐마다 굽는 시간이 다르니 겉면이 바삭바삭해질때까지 구워주세요~!!☆

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등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-04-01

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도