우거지밥 구수하니 밥솥에 간단하게 짓는 법

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우거지밥 구수하니 밥솥에 간단하게 짓는 법

우거지밥 구수하니 밥솥에 간단하게 짓는 법

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

재료 : 시래기
300g 구매
쌀
4컵 구매

[달래양념장 ]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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삶은 시래기는 한번 씻어서 물기를 꼭 짜서 송송 잘게 썰어 줍니다.

밥솥에 씻은 쌀을 넣고 밥물을 원래 넣던 만큼 넣어 주고 송송 썬 시래기를 얹어 준 후 밥을 지어 줍니다. 일반 밥짓기 모드로 지어 주시면 된답니다.

밥을 짓는 동안 달래양념장을 만들어 줍니다. 달래를 다듬어서 깨끗하게 여러번 씻어 체에 건져 줍니다.

물기 빠진 달래는 송송 잘게 썰어 줍니다.

달래를 넣고 분량의 양념장 재료들을 모두 넣어 골고루 섞어 줍니다.

밥이 다 지어지면 골고루 잘 섞어서 퍼 주시면 된답니다.

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등록일 : 2019-03-31 수정일 : 2019-05-02

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#우거지밥 #우거지밥만드는법 #시래기밥

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