Name: 계란우동 끓였습니다.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 허브솔트 1/4작은술; 대파 1대; 다시마 멸치육수 3컵; 우동면 한개 200g

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배고픈엄마

계란우동 끓였습니다.

다시마 멸치육수에 계란풀어 넣고 간단하게 우동 끓였습니다. 계란우동. 얼큰하게 드시고 싶으면 고추가루나 청양고추 잘라 넣어주세요. 아이도 어른도 함께 먹을 수 있는 간단한 한그릇이지요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란 2개, 허브솔트 1/4작은술, 대파 1대를 준비해 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 고루 풀어 줍니다.

뚝배기에 대파 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 다시마 멸치육수 3컵을 붓고...

국간장 1+1/2큰술을 넣고 끓여 줍니다.

국물이 한번 고르게 팔팔 끓으면 우동면 200g 1개를 넣고....

면이 끊어지지않게 숟가락으로 살살 풀어 주면서 끓여 줍니다.

국물이 끓어 오르면 준비한 계란을 넣고 덩어리 지지않게 저어 주면서 끓이면 되겠습니다.

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등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 1

얄로루 2023-02-14 15:47:15

허브솔트 넣어도 맛있네요!

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