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메이플대니얼

간단한 에어프라이어 레시피 깐풍만두 만들기

간단한 요리를 더욱 쉽고 빠르게 만들어 주는 에어프라이어 레시피. 그중에서도 가장 먼저 떠오르는 간단한 요리를 꼽아 보자면 역시 에어프라이어 만두를 빼놓을 수 없을 것 같습니다. 기존에 군만두를 팬 프라이로 만든다고 생각하면 기름양도 많고 또 냉동 제품이 조리되는 과정에서 이리저리 기름이 튀기도 해서 뒤처리가 여간 까다로운 것이 아니었는데요.

오늘은 에어프라이어를 활용해서 더욱 쉽고 빠르게 만들 수 있는 집에서 간단한 요리 레시피로 깐풍 만두를 함께 만들어볼까 합니다. 물론, 에어프라이어가 없으신 경우 팬에 기름을 살짝 두르고 구우신 다음 완성해 보셔도 좋습니다. 지금부터 함께 시작해 볼까요?
1인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**
먼저 향과 매콤한 맛을 더해 줄 고추는 사방 0.5cm 정도의 크기로 다지듯 잘라 손질해 주시고 쪽파는 송송 썰어 준비해 두겠습니다. 나중에 쪽파는 마지막에 첨가해서 향과 먹음직스러움을 더해 볼 예정이랍니다.
그리고 냉동만두를 에어프라이어에 넓게 펼쳐 넣고 오일 스프레이를 앞뒤로 골고루 뿌려주세요. 한 큰 술에서 한 큰 술 반 정도 되는 양을 사용한다고 생각하시면 좋을 것 같아요. 혹시, 오일 스프레이가 갖추어져 있지 않으신 경우에는 냉동만두를 큼직한 볼에 넣고 식용유 한 큰 술 반 정도를 넣어 고루 가볍게 섞은 다음 에어프라이어에 넣어 주시면 되겠습니다.화씨 400도(°F) [섭씨 200도(°C)]에서 10분간 먼저 굽고 중간에 한 번 뒤집어 주신 다음 5분 추가해 화씨 350도(°F) [섭씨 175도(°C)]에서 더 구워주세요.
만두가 구워지는 사이 깐풍소스를 만들어볼게요. 먼저 팬을 강불에서 3분간 예열 후 중불로 낮추고 식용유를 한 큰 술 두른 다음 다진 고추를 넣고 볶다가 향이 올라오면 간장4T,식초1T,설탕1.5T,다진마늘1/2T,후추1/2t,맛술1T 이렇게 양념장 재료를 넣고 살짝 끓어오르면 불을 꺼 주세요.
이제 구워진 만두를 양념에 넣고 강불에서 가볍게 섞다가 불을 끄고 마지막으로 쪽파를 넣어 전체적으로 섞어주시면 정말 쉽게 따라 할 수 있는 집에서 간단한 요리 에어프라이어 만두 완성입니다. 평소 그냥 구워드셨다면 이렇게 깐풍 만두로 즐겨보시면 더 좋겠죠?
고추를 볶아 향을 냈더니 톡 쏘는 매운 향이 벌써 군침이 돌더라고요. 소스 때문에 일반 군만두보다 훨씬 요리처럼 완성도 있는 느낌이 좋았습니다.
오늘은 누구나 집에서 간단하게 완성해 볼 수 있는 에어프라이어 만두 레시피로 깐풍 만두 소개해 드렸습니다. 집에서 간단한 요리 레시피 찾는 분들께 추천해 드리고 싶어요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
팁-주의사항
1) 청양고추로 매콤한 향을 더해요.
2) 새콤달콤한 정도는 취향에 따라 설탕과 식초로 조절해요.
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등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2019-03-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

유유지민 2020-02-09 16:49:32

만두 형태가 다른 두 종류를 양을 더한다는 생각에 간장을 2스푼 더 넣긴 했는데 생각보다 양념이 많이 필요없는 음식이라 간장이 탄 것처럼 뭉쳐서 묻더라고요 굳이 양념은 더 할 필요없이 가볍게 뒹굴린다는 생각으로 하면 딱 이네요 맛은 좋아서 맛있게 먹었습니다^^ 감사합니다^^ 

maereay 2019-05-10 21:24:35

맛있네요 소스는 다른요리애도 적용해도 될듯요 감사해요 

다시사는 2019-08-04 01:53:39

쉽고 맛있는 요리네요~ 

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