Name: 아삭이 고추 된장 무침..
Total time: 10 min
Yield: 3 servings

2,564

윤씨네삼남매

저녁에 불고기 해먹으면서 같이 곁들어 먹은 반찬이예요~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

아삭이고추 한팩 산거 중에 4개만 사용할려고 씻어서 꼭지를 떼줍니다.

된장 1큰술, 다진마늘 1티스푼 넣고..

요리당 1큰술, 참기름 1큰술 넣고..

골고루 섞어줍니다.

아삭이 고추는 한입크기로 썰어주고요.

양념에 고추 넣고 골고루 무쳐주면 아삭이고추 된장 무침 완성입니다~

등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2019-03-25

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도