Name: 달걀 수플레
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 2개; 설탕 2T; 식용유 조금

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13,837

무시하루

달걀 수플레

달걀 2개로 만드는 영양만점 브런치 및 간식

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
설탕
2T 구매
식용유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 2개, 설탕 2T 준비합니다

흰자 , 노른자는 각각 분리해 주세요

흰자 머랭 전 설탕 1T 넣어주세요

전 핸드블랜드 사용해서 머랭치기 했습니다

노른자에도 설탕 1T 넣어주세요

노른자가 크림화 될 정도로 휘핑해주세요

노른자에 흰자 머랭의 절반을 넣어서 섞어주세요

후라이팬에 식용유 적당량을 두른 후 노른자와 흰자 머랭 섞은 걸 부어주세요 아주 약불에서 구워주세요

약불에서 서서히 익혀주세요 불 조절이 중요해요 안그럼 타요

노른자반죽이 익혀 지면 나머지 반의 흰자 머랭을 넣어주세요

반으로 접어주세요

골고루 익히기 위해 뚜껑을 닫아주세요
앞뒤로 골고루 뒤집어 가면서 익혀주세요

: 굽기전 흰자 머랭과 노른자 휘핑 한꺼번에 섞어서 하셔도 됩니다

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등록일 : 2019-03-23 수정일 : 2019-03-24

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

각내기 2020-05-03 13:34:43

아이가 너무 맛있데요

#달걀 #머랭 #영양만점 #간식 #초간단

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각내기 2020-05-03 13:34:43

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